Beschreibung
Diese Fettuccine, versetzt mit natürlichen Zitronenaromen, sind mit ihrem besonders frischen Aroma die ideale Grundlage Ihres mediterranen Pastagerichts.
Nach einem altüberlieferten Herstellungsverfahren wird der Hartweizengrieß, die Eier und das hochwertige, natürliche Trockenaroma miteinander vermengt. Dadurch erhält diese Pasta einen unvergleichbaren frischen Geschmack. Der dadurch entstehende Teig wird mit traditionellen Bronzeformen hergestellt und bei niedrigen Temperaturen getrocknet.
Der zarte Duft nach Eiern und Grieß, gepaart mit Zitrone und ihr typischer Eierpastageschmack werden ergänzt von der hervorragenden Konsistenz, die durch ihre Festigkeit und gleichzeitigen Elastizität die Qualität dieses Produktes unterstreicht.
Diese bernsteinfarbenen Fettuccine harmonieren perfekt mit Fischgerichten und leichten Soßen.
Die Familie Marcozzi verwendet ausschließlich italienische Hühnereier aus Freilandhaltung, sowie hochwertigsten Premium-Hartweizengrieß.
Allergene: Das Produkt enthält Gluten und Eier.
GVO: Das Produkt enthält keine GVO.
Herkunft der Zutaten: Grieß 100 % italienisch, Eier zu 100 % von italienischen Züchtern
Geruch: zarter Duft nach Eiern und Grieß gepaart mit Zitrone
Farbe: bernsteinfarben /gelb
Geschmack: typisch für Eierpasta, weich und kräftig, leicht herb, im Abgang Zitrone
Konsistenz: hervorragend fest und elastisch
Kochzeit: 2-3 Minuten
Zutaten: Hartweizengrieß, Hühnerei 30,3 %, pulverisierte Zitrone 5,3 %
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Erzeuger:
Antica Pasta (Marcozzi Gabriele & c.s.n.c.)
Contrada Valdaso 47 / a
63828 Campofilone
Italien
