Beschreibung
Diese Fusilli sind die wohl typischste italienische, ideale Grundlage Ihres Pastagerichts.
Nach einem altüberlieferten Herstellungsverfahren wird der Hartweizengrieß und die Eier miteinander vermengt. Der dadurch entstehende Teig wird mit traditionellen Bronzeformen hergestellt und bei niedrigen Temperaturen getrocknet.
Der zarte Duft nach Eiern und Grieß spiegelt sich im Geschmack wider. Die hervorragende Konsistenz, die durch ihre Festigkeit und gleichzeitigen Elastizität unterstreicht die Qualität dieses Produktes.
Die Familie Marcozzi verwendet ausschließlich italienische Hühnereier aus Freilandhaltung, sowie hochwertigsten Premium-Hartweizengrieß.
Probieren Sie doch dazu ein traditionelles Pesto von Costa Ligure.
Allergene: Das Produkt enthält Gluten und Eier.
GVO: Das Produkt enthält keine GVO.
Herkunft der Zutaten: Grieß 100 % italienisch, Eier zu 100 % von italienischen Züchtern
Geruch: zarter Duft nach Eiern und Grieß
Farbe: bernsteinfarben
Geschmack: typisch für Eierpasta
Konsistenz: hervorragend fest und elastisch
Kochzeit: 12 – 14 Minuten
Zutaten: Hartweizengrieß, Hühnerei 30,3 %
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Erzeuger:
Antica Pasta (Marcozzi Gabriele & c.s.n.c.)
Contrada Valdaso 47 / a
63828 Campofilone
Italien
