Beschreibung

Antica Pasta Pappardelle sind mit ihrer Breite von 12 mm und einer Dicke von 1 mm die ideale Grundlage Ihres mediterranen Pastagerichts. Sie werden traditionell mit Bronzeformen hergestellt und bei niedrigen Temperaturen getrocknet. Der zarte Duft nach Eiern und Grieß und ihr typisch kräftiger Eierpastageschmack werden ergänzt von der hervorragenden Konsistenz, die durch ihre Festigkeit und gleichzeitigen Elastizität die Qualität dieses Produktes unterstreicht. Sie sind in 6-8 Minuten bissfest gegart.

Diese bernsteinfarbenen Pappardelle eignen sich perfekt, um mit Wild- oder Gemüsesoßen genossen zu werden.

Probieren Sie doch dazu ein traditionelles Pesto von Costa Ligure.

Allergene: Das Produkt enthält Gluten und Eier.
GVO: Das Produkt enthält keine GVO.
Herkunft der Zutaten: Grieß 70-80 % italienisch, Eier zu 100% von italienischen Züchtern
Geruch: zarter Duft nach Eiern und Grieß
Farbe: bernsteinfarben /gelb
Geschmack: typisch für Eierpasta, weich und kräftig
Konsistenz: hervorragend fest und elastisch

Zutaten: Hartweizengrieß, Hühnerei 35,3 %
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Erzeuger:

Antica Pasta (Marcozzi Gabriele & c.s.n.c.)
Contrada Valdaso 47 / a
63828 Campofilone
Italien