Beschreibung
Die Eierpasta von Antica Pasta hat das klassische, traditionelle Format.
Die Tagliatelle werden auf Bronzeplatten gezogen, auf Blättern aus reinem Zellulosepapier ausgerollt und bei niedrigen Temperaturen getrocknet.
Die Tagliatelle sind ein idealer Begleiter zu Bolognese Soße sowie Soßen mit Wild oder Ente usw.
Probieren Sie doch dazu ein traditionelles Pesto von Costa Ligure.
Allergene: Das Produkt enthält Gluten und Eier.
GVO: Das Produkt enthält keine GVO.
Herkunft der Zutaten: Grieß 70-80 % italienisch, Eier zu 100 % von italienischen Züchtern
Geruch: zarter Duft nach Eiern und Grieß
Farbe: bernsteinfarben /gelb
Geschmack: typisch für Eierpasta, weich und kräftig
Konsistenz: hervorragend fest und elastisch
Kochzeit: 3-4 Minuten
Zutaten: Hartweizengrieß, Hühnerei 35,3 %
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Erzeuger:
Antica Pasta (Marcozzi Gabriele & c.s.n.c.)
Contrada Valdaso 47 / a
63828 Campofilone
Italien
