Garda DOP – Ernte 2022

Dieses besondere Olivenöl besitzt einen warmen und goldenen Farbton mit zarten grünen Farbreflexen und weist ein lebhaftes und angenehm andauerndes fruchtiges Aroma auf.

Die Kostprobe betont die elegante und angenehme anfängliche Süße, die sofort von einem stärkeren Anklang unterstützt wird. Der Geschmack von Mandeln und Pinienkernen vermischt sich mit leichter Würze.

Anwendung: Zubereitung von Dressings für Salate, Vorspeisen mit See- und Meeresfrüchten, Carpaccio aus Fisch oder Fleisch.

Was bedeutet der Zusatz „DOP“?

„DOP“ ist die italienische Abkürzung für „Denominazione d’Origine Protetta“ und bedeutet, dass es sich um ein Olivenöl von besonders hochwertiger Qualität handelt. Dadurch wird garantiert, dass alle Produktionsschritte von der Erzeugung, über Verarbeitung, bis hin zur Herstellung aus einer Region stammen.

Für die Herstellung werden lediglich die besten und einwandfreien Oliven genutzt, die die Region um den Gardasee im Laufe der Jahrzehnte geprägt haben.

Auf jeder einzelnen Flasche befindet sich ein Garant für Echtheit und Qualität in Form des oben genannten Siegels und einer fortlaufenden, aufgedruckten Seriennummer.

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Erzeuger:

Ramanzini Egidio Frantoio Montecroce
Viale Ettore Andreis 84
25015 Desenzano del Garda (BS)
Italien