Über uns

Gardolio wurde im März 2017 aufgrund vielzähliger privater Ausflüge an den Gardasee und Begeisterung für die dort ansässige kulinarische Küche gegründet.

Gardolio - Logo von März 2017 bis April 2018

Bereits von Anfang an legen wir sehr großen Wert auf familiäre Herstellungsbetriebe. Wir sind besonders stolz darauf, dass die folgenden Lieferanten seit Beginn noch immer zu unseren Partnern und Freunden zählen:

• Olivenöl von der Plantage Montecroce
• Aceto Balsamico von Bertoni
• Wein aus dem Weingut Cà Bottura 
• Antica Pasta der Familie Marcozzi
• Grappa von der Distilleria Franceschini
• Wein aus dem Weingut La Meridiana

Kurz nach der Gründung waren wir lediglich auf dem Wochenmarkt in Bayreuth, Lichtenfels und Naila und dem Thermenmarkt in Obernsees vertreten, um unsere Firma und Produkte in der Region publik und bekannt zu machen.

Auf Ende des Jahres 2017 haben wir uns dazu entschieden, nicht nur Teil von Wochenmärkten zu sein, sondern ebenfalls an weiteren Veranstaltungen in ganz Deutschland, wie zum Beispiel an Messen und an Gartenmärkten teilzunehmen.

Im Januar 2018 durften wir die Familie Schmidt und deren familiengeführte Gärtnerei im Herzen Bayreuths kennenlernen.

Kurz darauf konnten wir eine Geschäftsbeziehung aufbauen und somit unsere erste Partnerverkaufsstelle errichten. 

Sie finden die Gärtnerei Schmidt unter folgender Adresse:

Eckenerstr. 11 - 95444 Bayreuth

Besonders stolz sind wir auf die Partnerschaft und Freundschaft, welche sich im Laufe der Jahre immer mehr verstärkte.

Vielen Dank Florian! 

Im April 2018 wagten wir seitdem den größten Schritt.

In Zusammenarbeit mit NEUBER digital konnten wir unseren heutigen Onlineshop aufbauen, welcher nur kurze Zeit später online gestellt wurde.

Im Zuge dessen wurde unser bereits bestehendes Logo von der Werbeagentur Kulldesign überarbeitet und noch ansprechender gestaltet. Seither lautet unser Motto "Italien für zu Hause"

Um unseren Kunden ein vielseitiges Sortiment anbieten zu können, haben wir den Onlineshop als Anlass zur Aufnahme neuer familiengeführter Produzenten genommen.

Folgende Lieferanten zählen seit dieser Zeit zu unseren Partnern:

• Olivenöl von Bardoleat
• Kürbiskernöl der Familie Koch

Erstmals hatten wir die Möglichkeit nicht nur deutsche Veranstaltungen zu beschicken, sondern auch unsere Produkte in österreichischen Provinzen vorzustellen.

Seither verschicken wir unsere Produkte nicht nur deutschlandweit, sondern auch nach Österreich.

Seit Anfang 2019 unterstützen wir die Einrichtung "Haus Lichtbogen" in Amstetten, Österreich. Durch vielzählige Besuche österreichischer Ausstellungen konnten wir den Kontakt herstellen. 

2003 wurde das Projekt Haus Lichtbogen ins Leben gerufen. Es handelt sich hierbei um eine Langzeitwohngemeinschaft, in der Menschen mit psychischer Krankheit wohnen.

In der tagesstrukturierenden Beschäftigung arbeiten die KlientInnen hauptsächlich an der Herstellung von Einkaufstaschen aus Zeitungspapier. In wenigen Arbeitsschritten werden so aus alten Zeitungen umweltfreundliche und praktische Tragetaschen, die bis zu 4 Kilogramm belastbar sind, gefertigt.

Bei Reisen an den Gardasee halten wir immer Ausschau nach weiteren Lieferantenfamilien, welche unsere Philosophie teilen, nämlich:

>>Qualitativ hochwertige und einzigartige Feinkost, hergestellt in familiengeführten Manufakturen.<<

Während der Suche konnten wir folgende zwei Produzenten dazugewinnen, um somit ein noch größeres und abwechslungsreicheres Sortiment anbieten zu können:

• Olivenöl von der Familie Marchesi
• Grappa und Liköre der Villa Laviosa

Im Februar 2020, als die Corona-Pandemie begann, haben wir unser Augenmerk noch gezielter auf den Online-Versandhandel gerichtet. Durch stetige Optimierungen und Anpassungen des Onlineshops bieten wir unseren Kunden eine angenehme und abwechslungsreiche Einkaufswelt.

Zur selben Zeit haben wir beschlossen, die Tafel Bayreuth in Form einer Ladenpatenschaft zu unterstützen. 

Das Ziel der Tafel Bayreuth ist es, bedürftigen Menschen in schwierigen wirtschaftlichen Lebenslagen eine ergänzende Hilfe zu bieten und gleichzeitig die sinnlose Vernichtung verzehrfähiger Lebensmittel zu reduzieren.

Ein Monat später, im März 2020, konnten wir eine weitere Partnerverkaufsstelle in der Region dazugewinnen. Seither gibt es die Möglichkeit, unsere Feinkostprodukte bei dem Floristikgeschäft Blumen im Ratskeller in Kulmbach zu erwerben.

Sie finden das Geschäft "Blumen im Ratskeller" unter folgender Adresse:

Marktplatz 13 - 95326 Kulmbach

Auf der stetigen Suche nach weiteren, einzigartigen Manufakturen, sind wir auf zwei Familien, welche nach einem traditionellem Herstellungsverfahren produzieren, aufmerksam geworden.

Die Familie "Fedrizzi" brennt nach traditionellen und historischen Herstellungsverfahren einzigartige und außergewöhnliche Destillate.

Die Geschwister Giovanna und Ettore kreieren in ihrer Kellerei "Perla del Garda" modernste Weine, welche durch ein außergewöhnliches Schwerkraftverfahren geprägt sind.

Seit Juli 2021 sind wir stolzer Unterstützer von "Slow Food Deutschland e.V.". Die seit 1989 bestehende Bewegung setzt sich für eine moderate Lebensmittelkultur, sowie die dazugehörigen Traditionen ein. Es wurde sich zur Aufgabe gemacht, Menschen dafür zu begeistern, zu hinterfragen, woher die Lebensmittel stammen und die oben genannte Kultur wert zu schätzen.

Slowfood handelt unter dem Motto "gute, saubere, faire Lebensmittel" zu konsumieren. Wir haben uns genau dies zur Aufgabe gemacht und möchten all unseren Kunden dies ermöglichen.

Im August 2021 haben wir uns dazu entschieden, eine weitere, familiengeführte Kellerei aus dem Herzen der Lombardei in unser breites Sortiment aufzunehmen. "Conte Vistarino" stellt seit dem 17. Jahrhundert erstklassige und absolut hochwertige Weine her. Die Rebsorte Pinot Nero, welche unter Winzern als eine äußerst hochwertige Traube bekannt ist, wird von der Familie bereits seit dem 18. Jahrhundert angebaut. 

Im Januar 2022 trafen wir den Entschluss, das Sortiment um eine weitere traditionelle Produktsparte zu erweitern: Original Pesto aus Ligurien.

Der Erzeuger "Costa Ligure" steht seit dem Gründungsjahr 1988 für ausgezeichnete Qualität, hervorragender Geschmack und traditionelle Herstellungsprozesse.

Im Mai 2022 war es endlich soweit. Nach knapp fünf monatiger Besprechungs- und Produktionsphase können wir Ihnen ab sofort unsere eigene Olivenöl-Hausmarke, ganz nach dem Geschmack von GARDOLIO, mit Stolz präsentieren.

Diese entstand in enger Zusammenarbeit mit unserem Partnerfamilienbetrieb "Olearia del Garda" aus Bardolino. Dadurch haben wir tiefe und ebenso transparente Einblicke in die traditionelle Olivenölherstellung gewonnen.

Mit voller Überzeugung garantieren wir:

• Ausgezeichnete Qualität
• Transparente Herstellung
• Unübertrefflicher Geschmack 

>> Hier geht's zur Hausmarke <<

Gardolio wechselt den Sitz & verzieht in den Landkreis Bayreuth.  

Durch das stetig wachsende Portfolio für unsere Online-Einkauswelt war seit geraumer Zeit der vorherige Standort in Harsdorf nicht mehr optimal in Hinblick auf zu geringe Stellplätze für unsere Köstlichkeiten. Mit unseren mittlerweile über 190 verschiedenen Produkten benötigten wir eine Räumlichkeit, die uns dementsprechenden Platz bietet.

Somit freuen wir uns umso mehr, Ihnen mitteilen zu dürfen, dass nun der Online-Shop in der Gemeinde Bindlach ansässig ist. Hier bieten sich uns zum einen größere Stellplätze für die Waren, zum anderen können nun Abläufe von der Bestellbestätigung bis hin zum Erhalt der Waren optimiert umgesetzt werden. 

Für unsere Kunden aus dem Umkreis bieten wir individuelle Termine zur Abholung vorbestellter Waren an.