Antica Pasta Penne Triangolari 500 g

Die zylinderförmige Silhouette mit schräg angeschnittenen Enden erinnert an antike Tintenfedern und verleiht diesem Pasta-Klassiker eine zeitlose Eleganz. 

Doch Penne sind nicht nur optisch ansprechend - ihr hohler Innenraum und die geriffelte Oberfläche machen sie zu einer idealen Begleitung für jede Art von Sauce. Dank ihrer einzigartigen Struktur können Penne besonders viel Geschmack aufnehmen und bieten somit ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis.

Unsere Penne stammen aus Campofilone, dem renommierten Nudeldorf in den Marken. Dort werden sie von der Familie Marcozzi in Handarbeit hergestellt. Das Geheimnis ihrer unwiderstehlichen Qualität liegt in der sorgfältigen Auswahl hochwertiger Zutaten sowie in der traditionellen Verarbeitung, die von Leidenschaft und Hingabe geprägt ist. Unter der fachkundigen Anleitung von Gabriele Marcozzi und seinem Team entstehen diese Nudeln durch Geduld und handwerkliches Können. Jede Penne wird aus Teig zubereitet, der ausschließlich frische Eier enthält und ohne Zugabe von Wasser geknetet wird. Anschließend erfolgt die Trocknung langsam und bei niedriger Temperatur, um die Nährstoffe zu erhalten und den unverwechselbaren Geschmack zu bewahren.