Beschreibung
Garda DOP – Ernte 2020
Das Garda DOP von „Perla del Garda“ ist ein intensiv fruchtiges Olivenöl, welches südlich des Gardasees zwischen den Orten Sirmione und Desenzano hergestellt wird. Die Ernte und Produktion erfolgt ausschließlich per Hand zwischen Oktober und Anfang November. Der feine Duft von aromatischen Kräutern und frischen Oliven verführt die Nase, der fruchtige und intensive Geschmack wird direkt im Anschluss von einem typischen Mandel-Nachgeschmack abgerundet.
Anwendung: Zubereitung von Dressings für Salatkreationen, Vorspeisen mit See- und Meeresfrüchten, Carpaccio aus Fleisch oder Fisch
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Erzeuger:
Perla del Garda, Via Fenil Vecchio, 9, 25017 Lonato BS, Italien
