Ölmühle Hartlieb

Im Jahr 1907 erwarb Karl Hartlieb die 1898 erbaute Getreidemühle mit Sägewerk. Sein Sohn Albin Hartlieb erkannte früh das Potential in der bis dahin nur als Nebengewerbe geführte Ölmühle und stellte erste Weichen für deren positive Entwicklung.

Durch sein innovatives und fortschrittliches Denken setzte er neue Maßstäbe in Produktqualität und Marketing. Das von ihm bereits 1990 eröffnete, landesweit erste „Kernölmuseum“ ist ein wichtiger Grundstein des bisher Erreichten.

All diese Erfahrungen dreier „Ölmüller-Generationen“ den heutigen Anforderungen einer nachhaltigen und gesunden Arbeits- und Lebensweise anzupassen und in eine erfolgreiche Zukunft zu tragen – das ist es, worum wir uns heute Bemühen.

„Mit ehrlichem Handwerk und gewachsenem Wissen wollen wir die Natürlichkeit der Produkte bewahren und einfachen Lebensmitteln ihren echten, erlesenen Geschmack entlocken.“ – Thomas Hartlieb – Geschäftsführer

Kürbiskernöl Hartlieb

BESCHREIBUNG:100 % steirisches Kürbiskernöl aus Erstpressung.Ausschließlich aus steirischen Kürbiskernen aus dem geschützten Anbaugebiet HERKUNFT DES ROHSTOFFES:Steiermark HERSTELLUNG: Schon seit es das Kürbiskernöl in der Steiermark gibt, immerhin seit mehr als 350 Jahren, wird es nach dem gleichen, traditionellen Verfahren hergestellt. Einzig die simplen Werkzeuge von früher werden heutzutage von zeitgemäßen Maschinen ersetzt und erleichtern die einst mühevollen Tätigkeiten. AROMA:nussig mit deutlichen Röstaromen, kräftiger Duft nach frischer Brotrinde VERWENDUNG: zu Salaten, zu Käse (Frisch, Schaf, Ziege), zu Fleisch (gekochtes Rindfleisch, Wurst), für Aufstriche, zu Desserts (Vanilleeis, Kuchen), für Suppen (Kürbis, Gemüse), zum Kochen (Eierspeise) BESONDERES: Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. (= geschützte geographische Angabe) ist seit 1998 ein EU-weit geschützter Name. Die damit verbundene Zertifizierung (wie z.B. eine Bio Zertifizierung) garantiert sowohl die regionale Herkunft und Verarbeitung der Kürbiskerne als auch traditionelle Herstellung aus schalenlos gewachsenen Kernen. Auch die Qualität des Öles wird laufend von geschulten Verkostern überprüft.

Ab 7,90 €*

Steirische Kürbiskerne natur 200 g

Die steirischen Kürbiskerne der traditionsreichen Ölmühle Hartlieb sind ein echtes Naturprodukt – dunkelgrün, voll ausgereift und schalenlos gewachsen. Sie stammen ausschließlich vom steirischen Kürbis, aus dessen Kernen auch das berühmte Kürbiskernöl gewonnen wird.Diese 100 % steirischen Kürbiskerne werden sorgfältig gereinigt, getrocknet und sortiert. Sie eignen sich hervorragend als gesunde Knabberei, verleihen Broten und Gebäck eine aromatische Note und setzen als Topping für Suppen, Salate oder Aufstriche geschmackliche Akzente. Auch in Kuchen und Mehlspeisen sorgen sie für eine besondere, nussige Nuance.Besonderes: Wird oftmals zur unterstützenden Therapie von Funktionsstörungen der Blase angewandt. Genießen Sie die steirische Kernkraft in ihrer reinsten Form!Original verschlossen 6 Monate haltbar. Trocken, vor Licht und Wärme geschützt und gut verschlossen lagern.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (24,75 €* / 1 Kilogramm)

4,95 €*

Ölmühle Hartlieb

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